手洗てあらいは30秒以上さんれいびょういじょうします。
Rửa tay ít nhất 30 giây.

消毒しょうどくをしてから入にゅう室しつします。
Khử trùng rồi mới vào phòng.

アルコール消毒しょうどくを行おこないます。
Tiến hành sát khuẩn bằng cồn.

手袋てぶくろを交換こうかんします。
Thay găng tay.

マスクを正ただしく着つけます。
Đeo khẩu trang đúng cách.

帽子ぼうしから髪かみが出でています。
Tóc bị lộ ra ngoài mũ.

白衣はくいを着きて入はいります。
Mặc áo choàng trắng rồi vào.

エプロンを締しめます。
Buộc tạp dề.

長靴ながぐつを履はいて作業さぎょうします。
Mang ủng cao su khi làm việc.

粘着ねんちゃくローラーでほこりを取とります。
Dùng cây lăn dính để lấy bụi và tóc.

器具きぐの洗浄せんじょうを行おこないます。
Tiến hành rửa sạch dụng cụ.

洗剤せんざいの量りょうを守まもります。
Tuân thủ lượng chất tẩy rửa quy định.

まな板いたを除菌じょきんします。
Diệt khuẩn cho thớt.

衛生管理えいせいかんりの記録きろくを付つけます。
Ghi chép sổ quản lý vệ sinh.

冷蔵庫れいぞうこの温度管理おんどかんりをします。
Quản lý nhiệt độ của tủ lạnh.

交差汚染こうさおせんを防ふせぎます。
Ngăn ngừa lây nhiễm chéo.

食中毒しょくちゅうどくの予防よぼうが大切たいせつです。
Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm là rất quan trọng.

菌きんは目めに見みえません。
Vi khuẩn không nhìn thấy bằng mắt thường.

ゴミ箱ばこの蓋ふたを閉しめます。
Đậy nắp thùng rác.

作業さぎょう後ごの清掃せいそうをします。
Dọn dẹp vệ sinh sau khi làm việc.