Chuyên ngành · Nhà hàng開店前に清掃します
kaitemmaeniseisōshimasu
Tôi dọn vệ sinh trước giờ mở cửa
毎日、開店前に清掃します。
Mỗi ngày tôi dọn vệ sinh trước giờ mở cửa.
Chuyên ngành · Nhà hàng冷蔵庫の温度を記録しました
reizōkonōndowokirokushimashita
Đã ghi lại nhiệt độ tủ lạnh
朝の点検で冷蔵庫の温度を記録しました。
Trong lần kiểm tra buổi sáng, tôi đã ghi lại nhiệt độ tủ lạnh.
Chuyên ngành · Nhà hàng賞味期限をチェックしました
shōmikigenwochekkushimashita
Đã kiểm tra hạn sử dụng
食材の賞味期限をチェックしました。
Tôi đã kiểm tra hạn sử dụng của thực phẩm.
Chuyên ngành · Nhà hàngトイレ清掃が終わりました
toireseisōgaowarimashita
Đã dọn nhà vệ sinh xong
トイレ清掃が終わりました。
Việc dọn nhà vệ sinh đã xong.
Chuyên ngành · Nhà hàng手洗いと消毒をしました
tearaitoshōdokuwoshimashita
Tôi đã rửa tay và sát khuẩn
作業前に手洗いと消毒をしました。
Trước khi làm việc, tôi đã rửa tay và sát khuẩn.
Chuyên ngành · Nhà hàng体調不良のときは調理に入らないでください
taichōfuryōnotokihachōrinihairanaidekudasai
Khi sức khỏe không tốt không được vào khâu chế biến
体調不良のときは調理に入らないでください。
Khi sức khỏe không tốt, không được tham gia chế biến món ăn.
Chuyên ngành · Nhà hàng髪は帽子の中に入れてください
kamihabōshinonakaniiretekudasai
Tóc phải cho vào trong mũ
髪は帽子の中に入れてください。
Hãy cho hết tóc vào trong mũ vệ sinh.
Chuyên ngành · Nhà hàng生ゴミは密閉して捨ててください
namagomihamippeishitesutetekudasai
Rác thực phẩm phải đóng kín khi vứt
生ゴミは密閉して捨ててください。
Rác thực phẩm phải bọc kín rồi mới vứt.
Chuyên ngành · Nhà hàng手指消毒
shushishōdoku
sát khuẩn tay/ngón tay
手指消毒を徹底します。
Sát khuẩn tay triệt để.
Chuyên ngành · Nhà hàng体調報告
taichōhōkoku
báo cáo tình trạng sức khỏe
体調報告を行います。
Thực hiện báo cáo sức khỏe.
Chuyên ngành · Nhà hàng衛生チェック表
eiseichekkuhyō
bảng kiểm tra vệ sinh
衛生チェック表に記入します。
Điền vào bảng kiểm tra vệ sinh.
Chuyên ngành · Nhà hàng清掃用具
seisōyōgu
dụng cụ vệ sinh
清掃用具を揃えます。
Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh.
Chuyên ngành · Nhà hàng床洗浄
yukasenjō
rửa sàn
床洗浄を行います。
Thực hiện rửa sàn.
Chuyên ngành · Nhà hàngグリストラップ
gurisutorappu
bẫy mỡ (nhà bếp)
グリストラップを清掃します。
Vệ sinh bẫy mỡ.
Chuyên ngành · Nhà hàng排水溝
haisuikō
rãnh thoát nước
排水溝の詰まりを取ります。
Thông rãnh thoát nước.
Chuyên ngành · Nhà hàng害虫対策
gaichuutaisaku
biện pháp chống côn trùng
害虫対策を実施します。
Thực hiện biện pháp chống côn trùng.
Chuyên ngành · Nhà hàng防虫
bōchuu
phòng chống côn trùng
防虫ネットを設置します。
Lắp lưới phòng côn trùng.
Chuyên ngành · Nhà hàng食品衛生責任者
shokuhineiseisekininsha
người phụ trách vệ sinh thực phẩm
食品衛生責任者が確認します。
Người phụ trách vệ sinh thực phẩm kiểm tra.
Chuyên ngành · Nhà hàng講習
kōshuu
buổi tập huấn
衛生講習を受けます。
Tham gia tập huấn vệ sinh.
Chuyên ngành · Nhà hàng爪は短く切ってください
Hãy cắt móng tay ngắn
爪は短く切ってください。
Hãy cắt móng tay ngắn.