Chế biến · Nihongo Master

Chế biến

Tất cả Danh từ (đồ vật)Động từ (thao tác)Cụm giao tiếp / keigo Cảnh báo an toàn Cơ bản Nâng cao

Chuyên ngành · Thực phẩm

焼やき加減かげん

yakikagen

độ chín khi nướng

焼やき加減かげんを確認かくにんします。
Kiểm tra độ chín khi nướng.

Chuyên ngành · Thực phẩm

焦こげ

koge

phần cháy khét

焦こげを除のぞきます。
Loại bỏ phần cháy.

Chuyên ngành · Thực phẩm

水切みずきり

mizukiri

để ráo nước

野菜やさいの水切みずきりをします。
Để rau ráo nước.

Chuyên ngành · Thực phẩm

湯通ゆどおし

yudōshi

chần qua nước nóng

野菜やさいを湯通ゆどおしします。
Chần rau qua nước nóng.

Chuyên ngành · Thực phẩm

裏うらごし

uragoshi

lọc / rây mịn

裏うらごししてなめらかにします。
Lọc mịn cho sánh.

Chuyên ngành · Thực phẩm

刻きざむ

kizamu

băm nhỏ / thái nhỏ

ねぎを刻きざみます。
Băm hành lá.

Chuyên ngành · Thực phẩm

すりおろす

suriorosu

bào / mài nhuyễn

にんにくをすりおろします。
Bào nhuyễn tỏi.

Chuyên ngành · Thực phẩm

練ねる

neru

nhào / trộn kỹ

生地きじをよく練ねります。
Nhào bột thật kỹ.

Chuyên ngành · Thực phẩm

味見あじみ

ajimi

nếm thử

味見あじみをして調整ちょうせいします。
Nếm thử rồi điều chỉnh.

Học flashcard chủ đề này